Cappello del prete
Cappello del prete
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Cappello del prete.
Il cappello del prete è un taglio di carne pregiato e molto saporito. La sua leggera venatura di tessuto connettivo si scioglie durante la cottura, regalando morbidezza e un gusto fragrante senza appesantire il piatto. Perfetto per cotture lente, come arrosti, spezzatini, brasati, scaloppine e straccetti, garantendo un risultato tenero e ricco di sapore.
CARATTERISTICHE PRODOTTO
Prodotto confezionato sottovuoto per preservarne al meglio freschezza a sapore. Confezione da 700gr/1.5kg.
Carne da allevamenti non intensivi all'aperto
- Spedizione in contenitori isotermici in 24/48h - Gratis sopra i 150€
Confezionato con cura
Confezionato con cura
Tutti i nostri tagli di carne equina vengono spediti freschi e porzionati al momento della preparazione dell'ordine, poi confezionati sottovuoto per garantirne la qualità.
Si conservano in frigorifero fino a 2 settimane e possono essere tranquillamente riposti anche in congelatore per una conservazione più lunga.
Raccomandiamo di tenere la confezione sigillata fino al momento dell’utilizzo, per mantenere intatte le proprietà e il sapore.
Spedizione
Spedizione
Spediamo la tua carne in contenitori isotermici con ghiaccio sintetico riutilizzabile. Questa soluzione garantisce il mantenimento della catena del freddo fino a 72 ore.
Evadiamo gli ordini tutti i martedì. Gli ordini ricevuti entro la domenica alle ore 24:00 vengono quindi spediti il martedì successivo.
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